PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3# session IPA

3# session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
76 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.4 kg 85.7% 75 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 7.9% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.4 kg 6.3% 83 % 5
Suma 6.3 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.4 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 15 g 10 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 5 min 15.5 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 5 dni 15.5 %
Na zimno Summit 15 g 5 dni 17 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 15 g 0 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 2018-07-28- warzenie.
    2018-07-31- 3 blg zlanie na zimną i Chmieleniec.
    2018-08-05- butelkowane.
    29 lip 2018, 13:49

Dyskusja