PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #3 Pastry RIS

#3 Pastry RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.3 BLG
13.7% ABV
99 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 37.9% 80 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 7.6% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 7.6% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 3% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 1 kg 7.6% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 3.8% 68 % 400
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 3.8% 71 % 600
Ziarno Weyermann Specjal W 1.5 kg 11.4% 68 % 300
Ziarno Caraaroma 1.5 kg 11.4% 78 % 400
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.8 kg 6.1% 76.1 % 0
Suma 13.2 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 120 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik OSLO Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja