PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #28 Xmas RIS #3

#28 Xmas RIS #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
48.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 31.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.3 kg 31.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.43 kg 23.3% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.65 kg 6.2% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.1 kg 1% 74 % 788
Ziarno Carafa III 0.16 kg 1.5% 70 % 1034
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.14 kg 1.3% 20 % 493
Ziarno Weyermann - Caramel Rye Malt 0.15 kg 1.4% 74 % 175
Ziarno Special B Castle 0.11 kg 1.1% 70 % 350
Ziarno Castle Cafe 0.1 kg 1% 75.5 % 480
Suma 10.44 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Śliwka wędzona 400 g Fermentacja cicha 5 dni
Macerat w 500ml wódki
Przyprawa Ziarna kakaowca 100 g Fermentacja cicha 5 dni
Macerat w 500ml wódki
Przyprawa Cynamon cejloński 10 g Fermentacja cicha 5 dni
Macerat w 500ml wódki

Dyskusja