PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #28 Porzeczkowy Imperialny Berliner3

#28 Porzeczkowy Imperialny Ber...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 15 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 30% 80 % 5
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.7 kg 17.5% 75 % 3
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 5% 75 % 30
Cukier Koncentrat Porzeczkowy 1 kg 25% 64 % 0
Cukier owoce 0.9 kg 22.5% 10 % 0
Suma 4 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 5 g Fermentis
Sanprobi ibs 5 kapsułek Ale Gęstwa 1000 ml Sanprobi

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Koncentrat porzeczkowy 1000 g Fermentacja burzliwa 15 dni
Dodatek smakowy wiśnie 450 g Fermentacja burzliwa 15 dni
Dodatek smakowy Owoce (maliny wisnie porzeczki truskawki) 150 g Fermentacja burzliwa 15 dni

Dyskusja