PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #27 HAZY AIPA

#27 HAZY AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 43 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.7 kg 61.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 4.6% 80 % 100
Ziarno Pszeniczny 2.2 kg 20.2% 80 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 9.2% 80 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.6% 80 % 3
Suma 10.9 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 50 min 4.7 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 30 min 4.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 10 min 13 %
Na zimno Cascade 100 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 100 g 4 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 480 ml Fermentis

Dyskusja