PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 200L Melbourne IPA oryginał do Browaru

200L Melbourne IPA oryginał do...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 180 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 265.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 201 L
    Ilość wody do zacierania
  • 268 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 40 kg 59.7% 81 % 4
Ziarno Słód owsiany Fawcett 8 kg 11.9% 61 % 5
Ziarno Pszeniczny 11 kg 16.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 4 kg 6% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 4 kg 6% 60 % 3
Suma 67 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 300 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Motueka 100 g 15 min 5.4 %
Whirlpool Citra 200 g 0 min 12 %
Whirlpool Motueka 200 g 0 min 5.4 %
Na zimno Citra 500 g 5 dni 12 %
Na zimno Chinook 200 g 5 dni 10.7 %
Na zimno Motueka 500 g 5 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis us-05 Ale Suche 100 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Maltodekstryna 1000 g Gotowanie 5 min

Dyskusja