PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.6 LIlość wody do zacierania
-
20.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 25 min |
72 C | 45 min |
77 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 3 kg 57.7% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.9 kg 17.3% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 9.6% | 79 % | 16 |
Ziarno | Karmelowy Czerwony | 0.4 kg 7.7% | 75 % | 59 |
Ziarno | Strzegom Red active | 0.4 kg 7.7% | 75 % | 36 |
Suma | 5.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.64 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Simcoe | 15 g | 60 min | 14.5 % |
Gotowanie | Chinook | 5 g | 30 min | 11.8 % |
Gotowanie | Chinook | 15 g | 30 min | 8.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 12 g | 0 min | 12.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 15 g | 0 min | 9 % |
Na zimno | Citra | 15 g | 3 dni | 12.9 % |
Na zimno | Simcoe | 15 g | 3 dni | 11.7 % |
Na zimno | Chinook | 10 g | 3 dni | 8.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Compac Cg | 1 g | Gotowanie | 10 min |