PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 2 warka wersja 2

2 warka wersja 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 20 min
67 C 49 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
15.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 14.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 28.6% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 1 kg 14.3% 75 % 30
Ziarno Viking melanoidynowy 0.5 kg 7.1% 75 % 60
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 14.3% 79 % 130
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.1% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 14.3% 78 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 7 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 12 g 10 min 11.3 %
Na zimno Mosaic 10 g 5 dni 11.3 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 5 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Ananas 2000 g Fermentacja cicha 7 dni
4ananasy
Przyprawa Skórka pomarańczy 10 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Ksylitol 300 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja