PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 2 warka wersja 2

2 warka wersja 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 20 min
67 C 49 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
15.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 14.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 28.6% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 1 kg 14.3% 75 % 30
Ziarno Viking melanoidynowy 0.5 kg 7.1% 75 % 60
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 14.3% 79 % 130
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.1% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 14.3% 78 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 7 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 12 g 10 min 11.3 %
Na zimno Mosaic 10 g 5 dni 11.3 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 5 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Ananas 2000 g Fermentacja cicha 7 dni
4ananasy
Przyprawa Skórka pomarańczy 10 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Ksylitol 300 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja