PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
68 %Wydajność zacierania
-
2.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.6 LIlość wody do zacierania
-
26.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 20 min |
67 C | 49 min |
72 C | 30 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
2 WARKA WERSJA 2
miszyk dodano 1542 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 1 kg 14.3% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 2 kg 28.6% | 79 % | 16 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 1 kg 14.3% | 75 % | 30 |
Ziarno | Viking melanoidynowy | 0.5 kg 7.1% | 75 % | 60 |
Ziarno | Karmelowy Pszeniczny Strzegom | 1 kg 14.3% | 79 % | 130 |
Ziarno | Carahell | 0.5 kg 7.1% | 77 % | 26 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 1 kg 14.3% | 78 % | 4 |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.24 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 7 g | 60 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 7 g | 10 min | 11.3 % |
Na zimno | Mosaic | 5 g | 5 dni | 11.3 % |
Na zimno | Columbus/Tomahawk/Zeus | 5 g | 5 dni | 15.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 500 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Ananas | 1000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Przyprawa | Skórka pomarańczy | 10 g | Fermentacja cicha | 7 dni |