PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #2 Kakao Oatmeal stout 2

#2 Kakao Oatmeal stout 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
32.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 54.8% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 21.9% 85 % 3
Ziarno Weyermann Specjal W 0.25 kg 6.8% 68 % 300
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 5.5% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 2.7% 68 % 400
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 8.2% 76.1 % 0
Suma 3.65 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kakao odtłuszczone 200 g Fermentacja cicha 5 dni
Przyprawa Mleko w proszku 300 g Gotowanie 15 min

Dyskusja