PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 1ST NEIPA

1ST NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86.8 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
72 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann® Extra Pale Premium Pilsner Malt 4.5 kg 68.2% 80.5 % 2.5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 7.6% 61 % 5
Ziarno Weyermann® Słód pszeniczny 0.8 kg 12.1% 82 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 6.1% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.1% 60 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Sabro 50 g 20 min 16.2 %
Whirlpool Talus Cryo 40 g 20 min 12 %
Na zimno Sabro 50 g 3 dni 16.2 %
Na zimno Talus Cryo 40 g 3 dni 12 %
Na zimno Ekuanot Cryo 25 g 3 dni 20.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 VOSS KVEIK Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 1 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Sól kuchenna 1.5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Chlorek wapna 3 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Chlorek magnezu 2.5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Epsom 3 g Zacieranie ---

Notatki

  • Ca-112/Mg-28,8/Na-29,6/Cl-139,1/SO4-92,1/HCO3-nie wiem/

    Profil fermentacji:
    6 sie 2024, 15:50

Dyskusja