PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 10pietro
  4. #21 - 1ST NEIPA

#21 - 1ST NEIPA
10 sierpnia 2024

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 104 dni temu
    Warzenie
  • 103 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 94 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 94 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 91 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 86 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 95.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 29 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4 L
    Straty z gotowania
  • 4.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.6 %
    ABV
  • 70 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 28 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 273
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 139.2 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 25 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 10 sierpnia 2024 11:44 --- --- ---
9:00 początek zacierania
pH około 5,3

2 ml kwasu mlekowego do zacieru, było chyba około 5,6. pH
2,5 ml kwasu mlekowego do wody filtracyjnej

10:30 start filtracji
11:15 koniec filtracji
11:35 początek gotowania
13:30 brzeczka w wiadrze
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!