PL | EN
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
12 %/hSzybkość odparowywania
-
22.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
4.6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.1 LIlość wody do zacierania
-
24.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
AMERICAN AMBER ALE CTZ
JsKefir dodano 857 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.5 kg 80% | 80 % | 5 |
Ziarno | Karmelowy Czerwony | 0.4 kg 9.1% | 75 % | 59 |
Ziarno | Aromatic Malt | 0.4 kg 9.1% | 78 % | 51 |
Ziarno | Carafa III | 0.075 kg 1.7% | 70 % | 1034 |
Suma | 4.375 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.54 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Whirlpool | Chinook PL | 30 g | 30 min | 8.8 % |
Whirlpool | Cascade PL | 30 g | 30 min | 7.8 % |
Na zimno | Chinook PL | 100 g | 3 dni | 8.8 % |
Na zimno | Cascade PL | 100 g | 3 dni | 7.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lutra OYL-071 | Ale | Gęstwa | 100 ml | Omega |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | CaCO3 | 2 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | CaSO4 | 2 g | Zacieranie | 60 min |