PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #194 Simcoe

#194 Simcoe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.22 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Steinbach 3.4 kg 73.1% 81 % 4
Ziarno Carapils Weyermann 0.55 kg 11.8% 78 % 4.5
Ziarno Monachijski jasny Viking Malt 0.25 kg 5.4% 80 % 15
Ziarno Pszeniczny Steinbach 0.25 kg 5.4% 85 % 4
Ziarno Carahell Weyermann 0.2 kg 4.3% 77 % 25
Suma 4.65 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Simcoe US 2021 15 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe US 2021 10 g 30 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe US 2021 25 g 5 min 12.8 %
Na zimno Simcoe US 2021 50 g 7 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja