PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #19 Witbier z wiśniami - Kalesony 2017 - BAZA

#19 Witbier z wiśniami - Kales...

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • hub
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.6 kg 50.4% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1.6 kg 31% 85 % 5
Ziarno Płatki orkiszowe 0.96 kg 18.6% 80 % 4
Suma 5.16 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 15 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy curacao 20 g Gotowanie 5 min
Zioło trawa cytrynowa 15 g Gotowanie 5 min

Dyskusja