PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 18 West Coast

18 West Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 66 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 34.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.8 kg 48.3% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 17.2% 82 % 5
Suma 5.8 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 55 min 13 %
Gotowanie mech irlandzki 1 g 15 min 1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 40 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 100 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 30 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %

Dyskusja