PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #18

#18

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 64.1% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.5 kg 6.4% 75 % 150
Ziarno cookie malt 1 kg 12.8% 75 % 100
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 9% 85 % 3
Ziarno płatki jaglane 0.6 kg 7.7% 80 % 4
Suma 7.8 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 20 g 70 min 21 %
Na zimno Cascade PL 100 g 7 dni 5.2 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 25 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suszone figi 70 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja