PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17

#17

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
16 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 60.2% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 1 kg 12% 75 % 150
Ziarno cookie malt 1 kg 12% 75 % 100
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 8.4% 85 % 3
Ziarno płatki jaglane 0.6 kg 7.2% 80 % 4
Suma 8.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 15 g 60 min 21 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Na zimno Cascade PL 70 g 14 dni 5.2 %
Na zimno Citra 40 g 14 dni 12 %
Na zimno Amarillo 15 g 14 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Mango świeże 400 g Fermentacja burzliwa 0 dni
Dodatek smakowy mango susz 70 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Dyskusja