PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17

#17

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
16 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 60.2% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 1 kg 12% 75 % 150
Ziarno cookie malt 1 kg 12% 75 % 100
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 8.4% 85 % 3
Ziarno płatki jaglane 0.6 kg 7.2% 80 % 4
Suma 8.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 15 g 60 min 21 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Na zimno Cascade PL 70 g 14 dni 5.2 %
Na zimno Citra 40 g 14 dni 12 %
Na zimno Amarillo 15 g 14 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Mango świeże 400 g Fermentacja burzliwa 0 dni
Dodatek smakowy mango susz 70 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Dyskusja