PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #179 Chcę to zapamiętać

#179 Chcę to zapamiętać

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.6 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann Pale Ale 5.5-7.5 EBC 4 kg 100% 80 % 6.5
Suma 4 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade PL 2022 szyszka 15 g 30 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 2022 szyszka 35 g 10 min 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP653 - Brettanomyces Lambicus Ale Płynne 35 ml White Labs

Dyskusja