PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #177 Dwunaste zwykłe piwo

#177 Dwunaste zwykłe piwo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno No. 19 Floor Malt Maris Otter Crisp 1.66 kg 31.3% 80 % 6.5
Ziarno Weyermann pilzneński premium 1.66 kg 31.3% 80 % 2
Ziarno Weyermann żytni jasny 1.66 kg 31.3% 85 % 7
Ziarno Viking Malt pszeniczny 0.33 kg 6.2% 81 % 4
Suma 5.31 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding SLO 2022 50 g 60 min 3.4 %
Na zimno Styrian Golding SLO 2022 50 g 7 dni 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Verdant IPA Ale Gęstwa 50 ml Lallemand

Dyskusja