PL | EN
#17 lemon grass IPA
0-
11.9Gęstość BLG
-
46IBU
-
4.8 %ABV
-
4.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
32 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
41.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
34.8 LIlość wody do zacierania
-
43.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
75 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#19 LEMON GRASS&TORF IPA
apro dodano 1871 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 7.7 kg 88.5% | 72 % | 5 |
Ziarno | Przeniczny | 1 kg 11.5% | 72 % | 5 |
Suma | 8.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Sybilla | 155 g | 50 min | 3.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 40 g | 20 min | 6 % |
Na zimno | Citra | 40 g | 7 dni | 12 % |
fermentor 1 - pierwszy dzień - do biotransformacji | ||||
Na zimno | Lemon drop | 50 g | 3 dni | 4.6 % |
fermentor 2 - 4 dzień fermentacji |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 250 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | trawa cytrynowa | 40 g | Gotowanie | 20 min |