PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #165 Almost Lambic

#165 Almost Lambic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.65 kg 41.3% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 15% 85 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.35 kg 8.8% 78 % 18
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.8 kg 20% 80 % 5
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.6 kg 15% 75 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

4 IBU

Balans goryczy 0.08 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla (szyszka) 5.5 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mix Brettanomyces Trois Vrei i Lochristi Ale Gęstwa 131.82 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka 1.3 g Gotowanie 11 min

Dyskusja