PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #165 Almost Lambic

#165 Almost Lambic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.65 kg 41.3% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 15% 85 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.35 kg 8.8% 78 % 18
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.8 kg 20% 80 % 5
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.6 kg 15% 75 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

4 IBU

Balans goryczy 0.08 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla (szyszka) 5.5 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mix Brettanomyces Trois Vrei i Lochristi Ale Gęstwa 131.82 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka 1.3 g Gotowanie 11 min

Dyskusja