PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 161 American Barleywine

161 American Barleywine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 84.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 12% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 3.6% 85 % 4
Suma 8.3 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Centennial 10 g 60 min 10.4 %
Gotowanie Amarillo 5 g 30 min 9.4 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 11.1 %
Gotowanie Citra 5 g 1 min 11.1 %
Gotowanie Centennial 15 g 1 min 10.4 %
Na zimno Amarillo 25 g 5 dni 9.4 %
Na zimno Citra 25 g 5 dni 11.1 %
Na zimno Amarillo 15 g 3 dni 9.4 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 11.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja