PL | EN
16 i 10 blg na jesien zima 202...
0-
15.9Gęstość BLG
-
63IBU
-
6.7 %ABV
-
3.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
40 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
51.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
7 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.275 L / kgStosunek wody do ziarna
-
30.5 LIlość wody do zacierania
-
43.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 90 min |
76 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
PALE NA LATO 22L EARLYGREY I 22L CZYSTE
JsKefir dodano 910 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pilsen Malt | 10 kg 73% | 80.5 % | 2 |
Ziarno | Briess - Carapils Malt | 1 kg 7.3% | 74 % | 3 |
Ziarno | Barley, Flaked | 2.4 kg 17.5% | 70 % | 4 |
Dodatek | ryzowa luska | 0.3 kg 2.2% | 1 % | 1 |
Suma | 13.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Galaxy | 50 g | 60 min | 17.7 % |
Gotowanie | Citra | 30 g | 10 min | 13.3 % |
Gotowanie | Simcoe | 30 g | 10 min | 13.2 % |
Gotowanie | Mosaic | 30 g | 10 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 20 g | 1 min | 13.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 20 g | 1 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 20 g | 1 min | 13.2 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 5 dni | 13.3 % |
Na zimno | Mosaic | 50 g | 5 dni | 12 % |
Na zimno | Simcoe | 50 g | 5 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
a38 juice | Ale | Płynne | 200 ml | imperial |
US05 | Ale | Suche | 11 g | safale |
Notatki
-
AIPA musze jakos przeliczyc zeby wyszlo
19 litrow mocnej i 16blg AIPA
30 litrow slabej 11blg APA
Fermentacja 30 litrow duzym stozku 16
20 litrow w malym rozwodnione na 8
25 maj 2022, 13:20