PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 16 i 10 blg na jesien zima 2024, warzone zapewne p...

16 i 10 blg na jesien zima 202...

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.275 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 10 kg 73% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Carapils Malt 1 kg 7.3% 74 % 3
Ziarno Barley, Flaked 2.4 kg 17.5% 70 % 4
Dodatek ryzowa luska 0.3 kg 2.2% 1 % 1
Suma 13.7 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 50 g 60 min 17.7 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 30 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 1 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 1 min 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 13.3 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
a38 juice Ale Płynne 200 ml imperial
US05 Ale Suche 11 g safale

Notatki

  • AIPA musze jakos przeliczyc zeby wyszlo
    19 litrow mocnej i 16blg AIPA
    30 litrow slabej 11blg APA

    Fermentacja 30 litrow duzym stozku 16
    20 litrow w malym rozwodnione na 8
    25 maj 2022, 13:20

Dyskusja