PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #16 Ganges IPA 33%

#16 Ganges IPA 33%

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 29.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.66 kg 37% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1.46 kg 20.3% 85 % 4
Ziarno Żytni 1.46 kg 20.3% 85 % 8
Dodatek Płatki żytnie 0.8 kg 11.1% 85 % 6
Dodatek płatki pszeniczne 0.8 kg 11.1% 85 % 4
Suma 7.18 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 17 g 60 min 10 %
Gotowanie Waimea 27 g 30 min 17 %
Gotowanie Pacific Gem 30 g 30 min 15.3 %
Gotowanie Waimea 18 g 0 min 17 %
Gotowanie Motueka 27 g 0 min 7 %
Whirlpool Kohatu 27 g 0 min 7.8 %
Na zimno Kohatu 45 g 10 dni 7.8 %
Na zimno Motueka 45 g 10 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja