PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #156 NE Double Sour IPA

#156 NE Double Sour IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 67 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 37 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 58.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 19.4% 73 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.35 kg 6.8% 70 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.35 kg 6.8% 76.1 % 0
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.06 kg 1.2% 100 % 0
Suma 5.16 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 21 g 55 min 9.6 %
Whirlpool Nelson Sauvin 25 g 1 min 11 %
Whirlpool Idaho 7 50 g 1 min 12.7 %
Whirlpool Mosaic 25 g 1 min 13 %
Whirlpool Azacca 25 g 1 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM Hazy IPA Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Witamina C 1.5 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja