PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #156 NE Double Sour IPA

#156 NE Double Sour IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 67 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 37 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 58.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 19.4% 73 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.35 kg 6.8% 70 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.35 kg 6.8% 76.1 % 0
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.06 kg 1.2% 100 % 0
Suma 5.16 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 21 g 55 min 9.6 %
Whirlpool Nelson Sauvin 25 g 1 min 11 %
Whirlpool Idaho 7 50 g 1 min 12.7 %
Whirlpool Mosaic 25 g 1 min 13 %
Whirlpool Azacca 25 g 1 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM Hazy IPA Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Witamina C 1.5 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja