PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #15 Śliwkowe Gose

#15 Śliwkowe Gose

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 41.7% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 31.2% 80 % 4
Ziarno Acid Malt 0.9 kg 18.7% 58.7 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.3% 85 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Hallertau 5 g 60 min 5 %
Gotowanie Fuggles 5 g 60 min 3.65 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Classic Belgian Witbier Pszeniczne Gęstwa 300 ml Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa sól himalajska 25 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy kwas mlekowy 65 g Butelkowanie ---
Przyprawa sól himalajska 10 g Butelkowanie ---

Dyskusja