PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #15 Oatmeal chocolate stout

#15 Oatmeal chocolate stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.6 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 28.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 28.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.6 kg 8.6% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 7.2% 70 % 299
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.4% 68 % 1300
Dodatek Oats, Flaked 1 kg 14.4% 80 % 2
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.4% 68 % 400
Ziarno Weyermann - Abbey Malt 0.25 kg 3.6% 50 % 45
Dodatek Briess - Rye Flakes 0.4 kg 5.8% 71 % 6
Suma 6.95 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s 04 Ale Suche 12 g ---

Dyskusja