PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #140 Niskoalko NEIPA

#140 Niskoalko NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 67 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70.5 %
    Wydajność zacierania
  • 8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 65 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.1 BLG
2.7% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.45 kg 15% 73 % 6
Ziarno Rice, Flaked 0.1 kg 3.3% 70 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 6.7% 76.1 % 0
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 8.3% 85 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 1 g 55 min 10.5 %
Whirlpool Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Whirlpool Chinook 25 g 1 min 11 %
Whirlpool Ekuanot 25 g 1 min 14 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 7 dni 10.6 %
Whirlpool El Dorado 40 g 1 min 13 %
Na zimno Chinook 50 g 7 dni 11 %
Na zimno Ekuanot 30 g 7 dni 14 %
Na zimno El Dorado 30 g 7 dni 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Ale Gęstwa 100 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Witamina C 3.6 g Fermentacja cicha 12 dni

Dyskusja