PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #140 Niskoalko NEIPA

#140 Niskoalko NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 67 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70.5 %
    Wydajność zacierania
  • 8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 65 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.1 BLG
2.7% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.45 kg 15% 73 % 6
Ziarno Rice, Flaked 0.1 kg 3.3% 70 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 6.7% 76.1 % 0
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 8.3% 85 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 1 g 55 min 10.5 %
Whirlpool Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Whirlpool Chinook 25 g 1 min 11 %
Whirlpool Ekuanot 25 g 1 min 14 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 7 dni 10.6 %
Whirlpool El Dorado 40 g 1 min 13 %
Na zimno Chinook 50 g 7 dni 11 %
Na zimno Ekuanot 30 g 7 dni 14 %
Na zimno El Dorado 30 g 7 dni 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Ale Gęstwa 100 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Witamina C 3.6 g Fermentacja cicha 12 dni

Dyskusja