PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #140 Black Prince Porter

#140 Black Prince Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
24.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.25 kg 87.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.14 kg 2.3% 75 % 150
Ziarno Carafa II 0.25 kg 4.2% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.2% 55 % 985
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.12 kg 2% 70 % 128
Suma 6.01 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 18 g 60 min 11.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 10 min 6.3 %
Gotowanie Fuggles 30 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast-1469 West Yorkshire Ale Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja