PL | EN
#14 Gdanski Grodzisz2
0-
8Gęstość BLG
-
25IBU
-
3.1 %ABV
-
3.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
7.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.6 LIlość wody do zacierania
-
16.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
39 C | 50 min |
51 C | 20 min |
66 C | 30 min |
72 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#34 GDANSKI GRODZISZ 3
apro dodano 618 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Grodziski pszeniczny wędzony dębem | 2.9 kg 80.6% | 78 % | 8 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.7 kg 19.4% | 80 % | 5 |
Suma | 3.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 10 g | 60 min | 10.5 % |
Gotowanie | Cascade | 25 g | 20 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 15 g | 5 min | 6 % |
Na zimno | Cascade | 10 g | 5 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us-05 | Ale | Suche | 11 g | Safbrew |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | karuk | 99999 g | Fermentacja cicha | 5 dni |