PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #34 Gdanski Grodzisz 3

#34 Gdanski Grodzisz 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 77.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
39 C 50 min
51 C 20 min
66 C 30 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 10 kg 100% 78 % 8
Suma 10 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 70 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 15 min 6 %
Na zimno Cascade 10 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 100 ml Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie karuk 99999 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja