PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #131 Hejka sąsiadko

#131 Hejka sąsiadko

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.33 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
67 C 50 min
75.6 C 2 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Żytni 2.2 kg 52.4% 85 % 8
Ziarno Viking Malt Pilzneński 1.2 kg 28.6% 80 % 4
Ziarno Viking Malt Monachijski Jasny 0.4 kg 9.5% 80 % 16
Ziarno Viking Malt Karmelowy 0.4 kg 9.5% 75 % 30
Suma 4.2 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski PL 2021 granulat 25 g 60 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Munich Wheat Beer Pszeniczne Gęstwa 50 ml Lallemand

Notatki

  • dekokt oczywiście
    5 kwi 2022, 07:24

Dyskusja