PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #13 - Sosnowa IPA - "Strażniczka Lasu"

#13 - Sosnowa IPA - "Strażnicz...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 82% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.2% 60 % 3
Ziarno Cookie Viking Malt 0.25 kg 4.1% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Pilzneński Premium 0.35 kg 5.7% 81 % 2.5
resztki z poprzedniej warki
Suma 6.1 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 40 min 11 %
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 140 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło pędy sosny 250 g Gotowanie 15 min
pokrojone luzem do gara
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Zioło pędy sosny 150 g Gotowanie 5 min
pokrojone luzem do gara
Inne witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja