PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #129 Session WCIPA

#129 Session WCIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 67 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70.5 %
    Wydajność zacierania
  • 6.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 55 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.85 kg 74.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 16.1% 73 % 6
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.1 kg 4% 100 % 0
Ziarno Rice, Flaked 0.13 kg 5.2% 70 % 2
Suma 2.48 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 19.3 g 45 min 10.5 %
Whirlpool Ekuanot 25 g 1 min 13.5 %
Whirlpool Galaxy 28 g 1 min 15.5 %
Whirlpool Rakau (NZ) 25 g 1 min 9.5 %
Na zimno Ekuanot Cryo 28.3 g 4 dni 23.1 %
Na zimno Teiheke 50 g 4 dni 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 120 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1.25 g Gotowanie 12 min
Inne Witamina C 2.2 g Fermentacja cicha 12 dni

Dyskusja