PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #115 Bezalko NEIPA

#115 Bezalko NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 5.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 67 min
72 C 27 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.8 kg 59% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 13.1% 85 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.4 kg 13.1% 80 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 9.8% 85 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.15 kg 4.9% 80 % 0
Suma 3.05 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 6 g 40 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 18 g 15 min 13.7 %
Whirlpool Galaxy 15 g 2 min 14.2 %
Whirlpool Simcoe 15 g 2 min 13.7 %
Whirlpool Citra 25 g 2 min 12.8 %
Na zimno Citra 25 g 2 dni 12.8 %
Na zimno Enigma (AUS) 17.5 g 2 dni 16.5 %
Na zimno CTZ 17.5 g 2 dni 16.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlFloc 1.25 g Gotowanie 12 min

Dyskusja