PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #112 NE Gose

#112 NE Gose

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
72 C 40 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.7 kg 40.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.55 kg 38.6% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.65 kg 9.8% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 10.6% 95 % 0
Suma 6.6 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.11 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 7 g 45 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Brux. like Trois Ale Gęstwa 120 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlFloct 2.5 g Gotowanie 12 min
Przyprawa Kolendra indyjska 27 g Gotowanie 4 min
Przyprawa Sól niejodowana 22 g Gotowanie 4 min

Dyskusja