PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #112 NE Gose

#112 NE Gose

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
72 C 40 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.7 kg 40.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.55 kg 38.6% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.65 kg 9.8% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 10.6% 95 % 0
Suma 6.6 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.11 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 7 g 45 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Brux. like Trois Ale Gęstwa 120 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlFloct 2.5 g Gotowanie 12 min
Przyprawa Kolendra indyjska 27 g Gotowanie 4 min
Przyprawa Sól niejodowana 22 g Gotowanie 4 min

Dyskusja