PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #109 ctrl+D

#109 ctrl+D

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.1 kg 39.3% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 2.1 kg 39.3% 83 % 5
Ziarno Vienna Malt 0.4 kg 7.5% 78 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.5% 60 % 3
Ziarno Słód enzymatyczny 0.2 kg 3.7% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 2.8% 60 % 3
Suma 5.35 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle PL 2018 50 g 60 min 5 %
Gotowanie Amarillo US 2020 10 g 20 min 8.7 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic US 2019 10 g 10 min 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja