PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #104 No chodźże

#104 No chodźże

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26.7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 60 min
75.5 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 36.5% 80 % 6.7
Ziarno Pszenica niesłodowana 2 kg 36.5% 75 % 3
Ziarno Viking Malt dekstrynowy 1 kg 18.2% 72 % 4
Ziarno Viking Malt enzymatyczny 0.4 kg 7.3% 76 % 7
Cukier Cukier z pulpy 0.081 kg 1.5% 100 % 0
Suma 5.481 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria DE 2019 granulat 50 g 10 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra US 2019 granulat 15 g 10 min 13.1 %
Na zimno Mandarina Bavaria DE 2019 granulat 50 g 3 dni 7.7 %
Na zimno Citra US 2019 granulat 85 g 3 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Gęstwa 80 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa limonka 1000 g Fermentacja burzliwa 10 dni

Dyskusja