PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
8 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.4 LIlość wody do zacierania
-
25.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
72 C | 10 min |
76 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#116 SESSION DRY STOUT
miti1986 dodano 1274 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Malteurop Lager | 5 kg 73.5% | 82 % | 3 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.5 kg 7.4% | 55 % | 985 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.5 kg 7.4% | 68 % | 400 |
Ziarno | Caraaroma | 0.2 kg 2.9% | 78 % | 400 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.6 kg 8.8% | 85 % | 3 |
Suma | 6.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 100 g | 60 min | 4 % |
Gotowanie | Nelson Sauvin | 30 g | 45 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Danstar - Nottingham | Ale | Gęstwa | 200 ml | Danstar |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Kostki z beczki dębowej whisky moczone w whisky 6 miesięcy | 60 g | Fermentacja cicha | 14 dni |