PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #084 West Coast IPA

#084 West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6.3 kg 86.3% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.6 kg 8.2% 83 % 5
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 5.5% 78.3 % 4
Suma 7.3 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 10 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) HBC 630 50 g 10 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Talus 50 g 10 min 9.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 3 dni 12.8 %
Na zimno Książęcy 100 g 3 dni 7.5 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc T 1.25 g Gotowanie 10 min
Inne pożywka dla drożdży 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja