PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #052 Quadrupel

#052 Quadrupel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 23 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 7.4 kg 73.3% 79 % 6
Ziarno Viking Wheat Malt 0.35 kg 3.5% 83 % 5
Ziarno Special B Castle 0.75 kg 7.4% 70 % 350
Ziarno Biscuit Malt 0.6 kg 5.9% 79 % 50
Ziarno Carabelge 0.25 kg 2.5% 80 % 30
Cukier cukier kandyzowany 0.75 kg 7.4% 100 % 400
Suma 10.1 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Styrian Golding 40 g 30 min 3.5 %
Gotowanie Styrian Golding 20 g 10 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 650 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc t 1.25 g Gotowanie 10 min
Inne pożywka dla drożdży 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja