PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #052 Quadrupel

#052 Quadrupel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 23 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 7.4 kg 73.3% 79 % 6
Ziarno Viking Wheat Malt 0.35 kg 3.5% 83 % 5
Ziarno Special B Castle 0.75 kg 7.4% 70 % 350
Ziarno Biscuit Malt 0.6 kg 5.9% 79 % 50
Ziarno Carabelge 0.25 kg 2.5% 80 % 30
Cukier cukier kandyzowany 0.75 kg 7.4% 100 % 400
Suma 10.1 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Styrian Golding 40 g 30 min 3.5 %
Gotowanie Styrian Golding 20 g 10 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 650 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc t 1.25 g Gotowanie 10 min
Inne pożywka dla drożdży 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja