PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #029 Hazy APA

#029 Hazy APA

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • eresjot
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12.5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.4 kg 50% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.7 kg 14.6% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.3 kg 6.3% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 16.7% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 12.5% 60 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 5 g 15 min 16.2 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 15 min 16.2 %
Whirlpool Galaxy 15 g 15 min 16.2 %
Na zimno El Dorado 50 g 2 dni 11.1 %
Na zimno Azacca 50 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Galaxy 40 g 2 dni 16.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g Lallemand

Dyskusja