PL | EN
#015 APA "dyrektorskie" [US-05...
0-
11.7Gęstość BLG
-
38IBU
-
---ABV
-
14.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.7 LIlość wody do zacierania
-
13.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 50 min |
72 C | 20 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 2 kg 65.6% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.5 kg 16.4% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.3 kg 9.8% | 70 % | 299 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.25 kg 8.2% | 80 % | 2 |
Suma | 3.05 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 5 g | 60 min | 12.1 % |
Gotowanie | Simcoe | 10 g | 15 min | 12.6 % |
Gotowanie | Centennial | 10 g | 15 min | 9.4 % |
Gotowanie | Cascade PL | 10 g | 15 min | 6.3 % |
Whirlpool | Simcoe | 20 g | 0 min | 12.6 % |
Flame out - na wyłączenie palnika | ||||
Whirlpool | Centennial | 20 g | 0 min | 9.4 % |
Flame out - na wyłączenie palnika | ||||
Whirlpool | Cascade PL | 20 g | 0 min | 6.3 % |
Flame out - na wyłączenie palnika | ||||
Whirlpool | Simcoe | 20 g | 0 min | 12.6 % |
Hop stand - podczas chłodzenia gdy temp. osiągnie 80°C | ||||
Whirlpool | Centennial | 20 g | 0 min | 9.4 % |
Hop stand - podczas chłodzenia gdy temp. osiągnie 80°C | ||||
Whirlpool | Cascade PL | 20 g | 0 min | 6.3 % |
Hop stand - podczas chłodzenia gdy temp. osiągnie 80°C |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
jedna saszetka |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 2 g | Gotowanie | 15 min |