PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #0 AMERYKAŃSKIE IPA (AMERICAN IPA)

#0 AMERYKAŃSKIE IPA (AMERICAN...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzneński zero Viking Malt (Strzegom) 5 kg 86.2% --- % 4
Ziarno Słód pszeniczny Viking Malt (Strzegom) 0.5 kg 8.6% --- % 5
Ziarno Słód Cookie - (bursztynowy) Viking Malt (Strzegom) 0.3 kg 5.2% --- % 50
Suma 5.8 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 15 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Centennial 30 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Chinook 25 g 30 min 11.7 %
Whirlpool Denali 50 g 0 min 14.2 %
Whirlpool Centennial 35 g 0 min 9.5 %
Na zimno Denali 50 g 2 dni 14.2 %
Na zimno Centennial 35 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 140 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja