PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Laurer
  4. #18 - Szczep Narodowy

#18 - Szczep Narodowy
28 marca 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1147 dni temu
    Warzenie
  • 1147 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 1136 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1129 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1129 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 21
    Gęstość początkowa BLG
  • 62
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 12 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 7.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 7.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.3 %
    ABV
  • 65.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 10.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 409
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.1
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 53 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 kwietnia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 7.5 BLG 19 C 23 C
Piwo jest bardzo "świeże" - przywodzi na myśl miętę, mrożoną herbatę itp. Aromat anyżu jest raczej delikatny, ale wyczuwalny. Po chwili pozostawia na języku dość mocną gorycz, ale nie przypomina ona popielniczki.
7 kwietnia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 7.5 BLG 19 C 23 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!