PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Wilk

Wilk

0
Print

Batch size

  • 21 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 70 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 26.9 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11.9
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 78 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 15 liter(s)
    Mash size
  • 20 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
52 C 10 min
63 C 30 min
73 C 45 min
78 C 10 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

12.1 BLG
4.9% ABV
8.5 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Wiedeński 2 kg 40% 79 % 10
Grain Strzegom Monachijski typ II 2.5 kg 50% 79 % 22
Grain Strzegom Karmel 30 0.5 kg 10% 75 % 30
Sum 5 kg

Hops

30 IBU

Bitterness ratio 0.61 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Perle 35 g 60 min 7 %
Aroma (end of boil) Hersbrucker 25 g 15 min 3 %
Dry Hop Perle 30 g 10 day(s) 7 %
Dry Hop Hersbrucker 30 g 10 day(s) 3 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Saflager W 34/70 Lager Dry 23 g Fermentis

Notes

  • Wilcze stado – taktyka działania niemeckich okrętów podwodnych, przy zwalczaniu żeglugi morskiej przeciwnika, której podstawą cechą jest skoordynowany atak dwóch lub większej liczby okrętów podwodnych na jednostkę bądź grupę jednostek morskich przeciwnika. Podstawy taktyki skoordynowanych ataków na jednostki morskie zostały ustalone w okresie międzywojennym przez niemieckiego oficera broni podwodnej Karla Dönitza. Taktyka ta została po raz pierwszy zastosowana w zorganizowany sposób i na dużą skalę w trakcie II wojny światowej w operacjach morskich bitwy o Atlantyk oraz w wojnie podwodnej na Pacyfiku.
    Dec 1, 2016, 8:54 PM

Discussion