PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Rześki Witek [Wycieczka zakładowa]

Rześki Witek [Wycieczka zakła...

0
  • 12
    Gravity BLG
  • 16
    IBU
  • ---
    ABV
  • 2.6
    SRM
  • All Grain
    Type
  • Witbier
    Style
  • qoskiq
    Brewer
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 70 min
    Boil time
  • 15 %/h
    Evaporation rate
  • 25.9 liter(s)
    Boil size
  • --- %
    Boil loss
  • ---
    Pre-boil gravity BLG
  • 10 %
    Trub loss
  • --- %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • 4 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 10 liter(s)
    Mash size
  • 12.5 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
64 C 90 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

12 BLG
2.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Pilzneński 6-rzędowy 3,0 - 3,5 EBC Castle (ma większą siłę diastatyczną) 2.5 kg 50% 80 % 4
Adjunct Płatki pszeniczne błyskawiczne 1.5 kg 30% 57 % 0
Adjunct Płatki owsiane błyskawiczne 0.5 kg 10% 57 % 0
Adjunct Płatki ryżowe błyskawiczne 0.5 kg 10% 57 % 0
Sum 5 kg

Hops

16 IBU

Bitterness ratio 0.31 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Iunga 10 g 60 min 11 %
Boil Kent Goldings 10 g 15 min 5.5 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Wyeast XL 3944 Belgian Witbier Wheat Liquid 30 ml Wyeast

Extras

Type Name Amount Use for Time
Flavor kolendry (rozbita na świeżo moździerzem) po 10 min wyciągnąć 10 g Boil 10 min
Flavor Skórki grejpfruta 10 g Boil 5 min
Flavor Skórki cytryny 10 g Boil 5 min
Flavor Skórki pomarańczy 10 g Boil 5 min

Discussion