PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Marzec W Pełnym Słońcu

Marzec W Pełnym Słońcu

0
Print

Batch size

  • 15 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 21.4 liter(s)
    Boil size
  • 15 %
    Boil loss
  • 12.6
    Pre-boil gravity BLG
  • 15 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 14.1 liter(s)
    Mash size
  • 18.8 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
54 C 10 min
65 C 40 min
72 C 10 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

13.8 BLG
5.7% ABV
8.1 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Słód pilzneński Weyermann® (Niemcy) 2 kg 42.6% --- % 4
Grain Słód monachijski typ I Viking Malt (Polska) 1.5 kg 31.9% --- % 13.5
Grain Słód wiedeński Viking Malt (Polska) 1 kg 21.3% --- % 9.5
Grain Słód karmelowy 150 Viking Malt (Polska) 0.2 kg 4.3% --- % 140
Sum 4.7 kg

Hops

23 IBU

Bitterness ratio 0.41 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Tettnang 15 g 60 min 5.2 %
Boil Spalt Select 20 g 30 min 6.1 %
Boil Saaz 15 g 10 min 3.4 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Saflager W 34/70 Lager Dry 11.5 g Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Fining Whirfloc 1.3 g Boil 10 min
Jest to środek klarujący który z powodzeniem stosuje w moich warkach, w przybliżeniu ~1.3g Whirfloc to połowa tabletki.
Other Glukoza 80 g Bottling ---

Notes

  • Fermentacja 3 tygodnie przy 11-14°C, po tym czasie dodać 80g rozpuszczonej w wodzie glukozy i rozlać do butelek po czym odstawić w chłodne miejsce do leżakowania (czyt. do piwnicy) na 40 dni przy ~3°C. Po tym czasie powinno być gotowe.
    Mar 18, 2023, 10:29 AM

Discussion