PL | EN

Kveik New England IPA v5

0

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 27.5 liter(s)
    Boil size
  • 15 %
    Boil loss
  • 15
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.2 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 23.4 liter(s)
    Mash size
  • 30.7 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
55 C 20 min
62 C 60 min
72 C 30 min
78 C 2 min
  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

16.4 BLG
6.9% ABV
4.3 SRM

Type Name Amount Yield EBC
Grain Simpsons - Golden Promise 2 kg 27.4% 81 % 4
Grain BestMalz - Pilzneński 1 kg 13.7% 81 % 4
Grain Strzegom Pilzneński 1 kg 13.7% 80 % 4
Grain CastleMalting - Pilzneński 1 kg 13.7% 81 % 4
Grain Rice, Flaked 0.5 kg 6.8% 70 % 2
Grain Owies niesłodowany 1 kg 13.7% 75 % 3
Grain Pszenica niesłodowana 0.6 kg 8.2% 75 % 3
Grain Cara-Pils/Dextrine 0.2 kg 2.7% 72 % 4
Sum 7.3 kg

Hops

Bitterness ratio ---


Use for Name Amount Time Alpha acid
Whirlpool Summer 85 g 0 min 6.4 %
Hop stand 75 st. C przez 30 min
Whirlpool Huell Melon 85 g 0 min 7.5 %
Hop stand 75 st. C przez 30 min
Dry Hop Summer 25 g 3 day(s) 6.4 %
Dry Hop Huell Melon 25 g 3 day(s) 7.5 %
Dry Hop Summer 40 g 2 day(s) 6.4 %
Dry Hop Huell Melon 40 g 2 day(s) 7.5 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Oslo Ale Slant 20 ml priv
Mniej niż łyżka stołowa na 10l
Skare Ale Slant 20 ml priv
Mniej niż łyżka stołowa na 10l

Extras

Type Name Amount Use for Time
Water Agent Chlorek wapnia 6.8 g Mash 92 min
Wyliczona ilość w ml, potrzebne jest 3g
Water Agent Gips piwowarski 4 g Mash 92 min
Water Agent Witamina C 1 g Bottling ---

Notes

  • 75% demineralizowana i 25% kranówka + sole
    Fermentacja początek 25 st. C, koniec 28 st. C
    May 7, 2020, 7:27 PM

Discussion

Login to commentOnly registered users can comment.


ES
Wersja 5.1 z Oslo
Piana kremowa drobno pęcherzykowata.
Barwa złota, mętna.
W aromacie melon, kwiaty, tropiki.
W smaku melon, banan, kwiaty, ziemiste i takie mdłe trochę.
Goryczka średnia, na koniec trochę gryząca. Wytrawne na finiszu, pełne w smaku.
esen1a    1195 days ago
ES
F2 Skare 7 brix, niebieski kapsel. a to jest 2.4 BLG 50.6 g i 300 ml wody
F1 Oslo 7.1 brix biały kapsel a to jest 2.6 BLG, 47.6 g i 300 ml wody
esen1a    1324 days ago